5 เหตุผลที่กาแฟสามารถทำให้คุณง่วงนอน

สำหรับหลาย ๆ คน กาแฟเข้มอุ่น ๆ ตอนเช้าเป็นอะไรที่สมบูรณ์แบบในการเริ่มต้นวันใหม่ ในความเป็นจริงมันเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนที่นิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา คาเฟอีนในกาแฟประมาณ 80 ถึง 100 มิลลิกรัมต่อแก้วช่วยกระตุ้นระบบประสาทและให้พลังงานเพิ่มขึ้น

อย่างไรก็ตามเราทุกคนตอบสนองต่อคาเฟอีนแตกต่างกัน หนึ่งคนอาจดื่มกาแฟหลายถ้วยและได้รับผลกระทบจากคาเฟอีนเพียงเล็กน้อย ในทางตรงกันข้ามสำหรับบางคน เมื่อดื่มเพียงแก้วเดียวแต่กลับพบผลข้างเคียงที่รุนแรง เช่นอัตราการเต้นของหัวใจที่สูงขึ้น ปัญหาการย่อยอาหารและความรู้สึกกระวนกระวายใจ กาแฟยังสามารถทําให้เกิดผลตรงกันข้ามแทนที่จะทําให้เกิดความตื่นตัวอาจทําให้บางคนง่วงนอนและไม่มีสมาธิ

หากคุณพบอาการง่วงนอนหลังจากดื่มกาแฟอาจเป็นเพราะสาเหตุใดสาเหตุหนึ่งดังต่อไปนี้

1. คาเฟอีนบล็อกอะดีโนซีน (Adenosine)

อะดีโนซีนเป็นสารเคมีที่ถูกผลิตในระบบประสาทส่วนกลางที่ควบคุมตารางการนอนหลับของเรา เช่นเดียวกับเมลาโทนิน (melatonin) ที่เป็นฮอร์โมนในการนอนหลับ ระดับอะดีโนซีนเพิ่มขึ้นในระหว่างวันเพื่อให้เราตื่นตัว และจะลดลงในเวลากลางคืนเพื่อช่วยให้เราหลับ อะดีโนซีนทำงานร่วมกับตัวรับพิเศษในสมองที่ทำให้เราทำอะไรช้าลง และทําให้รู้สึกผ่อนคลาย เมื่อคุณดื่มกาแฟ คาเฟอีนจับกับตัวรับพิเศษจะขัดขวางการได้รับอะดีโนซีน

อย่างไรก็ตาม ร่างกายยังคงผลิตอะดีโนซีนในตอนเช้าแม้ว่าตัวรับจะไม่ดูดซับมัน ซึ่งทําให้เกิดการสะสมของสารเคมีในร่างกาย เมื่อคาเฟอีนถูกเผาผลาญ อะดีโนซีนในระดับสูงอาจทําให้ร่างกายเกิดความเมื่อยล้ามาก เนื่องจากคาเฟอีนถูกดูดซับได้อย่างรวดเร็ว บางคนอาจรู้สึกง่วงได้หลังจากดื่มกาแฟไป 45 นาที

2. กาแฟเป็นยาขับปัสสาวะ

สําหรับผู้ที่ดื่มกาแฟมากกว่าสี่แก้วต่อวัน คาเฟอีนสามารถทําหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ หมายความว่ามันผ่านร่างกายของคุณได้อย่างรวดเร็ว ทําให้คุณใช้ห้องน้ำบ่อยขึ้น เมื่อเวลาผ่านไปการสูญเสียน้ำอาจส่งผลต่อความสามารถของหัวใจในการรักษาความดันโลหิต และทําให้คุณเสี่ยงต่อการขาดน้ำ หากคุณขาดน้ำคุณอาจง่วงนอนและเซื่องซึมตอนกลางวัน

การขาดน้ำอาจนําไปสู่อัตราการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วและความดันโลหิตต่ำ ซึ่งมักจะทําให้เกิดความวิตกกังวล ในกรณีส่วนใหญ่การดื่มกาแฟในปริมาณปานกลางวันละ 1 – 2 แก้ว จะไม่ทําให้เกิดการขาดน้ำ ดังนั้นโปรดตรวจสอบปริมาณกาแฟของคุณในแต่ละวัน

แม้ว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่นกาแฟเครื่องดื่มให้พลังงานและน้ำอัดลมอาจทำให้เราใช้ห้องน้ำบ่อยขึ้น น้ำในกาแฟสามารถลดอาการขาดน้ำได้ อย่างไรก็ตามหากคุณดื่มกาแฟมาก อย่าลืมดื่มน้ำให้มากพอตลอดทั้งวัน ตามคําแนะนําในการบริโภคน้ำของ USDA ผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ควรดื่มน้ำประมาณ 13 แก้วต่อวัน และผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ควรดื่ม 9 แก้ว

3. ความหวานในกาแฟมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด

กาแฟที่ผสมครีมเทียมส่วนใหญ่มีน้ำตาลในระดับสูง นอกจากนี้เครื่องดื่มกาแฟพิเศษที่คาเฟ่ท้องถิ่นของคุณอาจมีวิปปิ้งครีมน้ำเชื่อมปรุงรสน้ำผึ้งและช็อคโกแลตซึ่งทั้งหมดมีน้ำตาลกลั่นที่ทําให้เกิดสิ่งที่หลายคนอธิบายว่าเป็น “ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ” เมื่อเผาผลาญ

ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำเกิดขึ้นเมื่อคุณบริโภคน้ำตาลมากเกินไปในครั้งเดียวและร่างกายผลิตอินซูลินเพื่อชดเชยมันทําให้เกิดการลดลงของระดับน้ำตาลในเลือด น้ำตาลในเลือดช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกายซึ่งเป็นเหตุผลหนึ่งที่ผู้คนชอบดื่มกาแฟก่อนออกกําลังกาย ระดับน้ำตาลในเลือดที่ลดลงนี้ทําให้เกิดความรู้สึกง่วงนอนและเฉื่อยชา วิตกกังวล อารมณ์แปรปรวน เวียนศีรษะ และหิว

เพื่อป้องกันผลกระทบเหล่านี้ พยายามลดปริมาณน้ำตาลที่คุณเติมลงในกาแฟของคุณ และลดการดื่มเครื่องดื่มหวาน ๆ ที่คุณบริโภคในแต่ละวัน หากคุณมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำรุนแรงขึ้น คุณสามารถเลือกทานขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ เช่นถั่วเมล็ด ไข่ต้มหรือโยเกิร์ตแทน

4. ความทนทานต่อคาเฟอีน

เมื่อเวลาผ่านไป นักดื่มกาแฟตัวยงอาจมีทนทานต่อคาเฟอีนมากขึ้น คาเฟอีนป้องกันไม่ให้อะดีโนซีนผูกกับตัวรับ อย่างไรก็ตาม ร่างกายอาจเริ่มผลิตตัวรับอะดีโนซีนมากขึ้นเพื่อเป็นการต่อต้าน การศึกษาพบว่าผู้ใหญ่ร่างกายแข็งแรงจะได้รับผลกระทบจากคาเฟอีนน้อยลงหลังจากดื่มเป็นปกติต่อเนื่องกันเป็นเวลา 15 วัน

อย่างไรก็ตาม งานวิจัยเกี่ยวกับความทนทานต่อคาเฟอีนยังคงหาข้อสรุปที่แน่ชัดไม่ได้ ยังมีการศึกษาอื่น ๆ บงชี้ว่าการดื่มเป็นประจำไม่ได้เปลี่ยนอัตราการดูดซึมหรือการเผาผลาญอาหาร

5. เมล็ดกาแฟมีเชื้อราจำนวนมาก

การศึกษาล่าสุดพบว่าตัวอย่างกาแฟหลายตัวอย่างมีสารไมโคทอกซิน (mycotoxins) เช่น อะฟลาทอกซิน บี 1 (aflatoxin B1) และ โอคราทอกซิน เอ (ochratoxin A) แม้ว่ามีปริมาณที่ต่ำกว่ากว่าขีดจํากัดของกฎหมายและถือว่าปลอดภัยต่อการบริโภคของมนุษย์ ยังมีการศึกษาหลายงานพบว่าไมโคทอกซินสามารถทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียเรื้อรังได้

บทสรุป

กาแฟเป็นเครื่องดื่มในชีวิตประจำวันของหลายคน และคาเฟอีนเป็นตัวกระตุ้นที่มีประสิทธิภาพ แต่ควรบริโภคกาแฟอย่างระมัดระวัง หากคุณพบว่าตัวเองง่วงนอนหลังจากดื่มกาแฟ หรือถ้าคุณเริ่มพบผลกระทบใด ๆ เช่นเวียนศีรษะและกระวนกระวายใจ ควรลดการบริโภคของคุณ นอกจากนี้หากคุณทรมานจากความผิดปกติของการนอนหลับ เช่นการนอนไม่หลับการ การจำกัดการบริโภคกาแฟในตอนเช้าสามารถช่วยให้คุณนอนหลับในตอนกลางคืนได้ดีขึ้น

ขอบคุณข้อมูลจาก https://zomasleep.com/blog/coffee-makes-me-sleepy